Fillet knife από την DTD
Νέο μαιχαίρι Fillet knife από την DTD. Αλήθεια, τι είναι εξίσου χρήσιμο και βολικό με ένα μαχαίρι κοπής δολωμάτων; Μα φυσικά ένα μαχαίρι για τον καθαρισμό των θηραμάτων που συλλαμβάνετε, αφού η αφαίρεση των εντοσθίων και των σπάραχνων σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά τη σύλληψή τους εγγυάται αποφυγή της νεκρικής ακαμψίας,και συνεπώς αυξημένη φρεσκάδα και καλύτερη συντήρησή τους στον πάγο.
Είναι επίσης πολύ χρήσιμο για το ξεμάτωμα των τονοειδών που εξασφαλίζει πιο εύγευστη σάρκα και το φιλετάρισμά τους που προσφέρει απολαυστικά σούσι, ενώ μπορεί να βοηθήσει στην ακαριαία θανάτωση των μεγάλων χταποδιών και ψαριών βοηθώντας στη διατήρηση της γεύσης τους αναλλοίωτης, αφού δεν αφήνει να παραχθούν φερομόνες λόγω φόβου και να χαλάσει η ποιότητα της σάρκας τους, καθώς και για ένα σωρό άλλες χρήσεις.
Τα δυνατά του χαρακτηριστικά είναι:
•Μεγάλη αντοχή
•Μοναδική αντοχή στη διάβρωση
•Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα, κοφτερή σαν ξυράφι
•Αντιολισθητική λαβή από καουτσούκ
