Το χρυσάφι της λιμνοθάλασσας –Μάθαμε τα πάντα για το αυγοτάραχο Μεσολογγίου, την gourmet νοστιμιά
Πώς αλιεύεται η μπάφα στα ιβάρια του Μεσολογγίου; Πώς γίνεται η επεξεργασία και η συντήρηση του αυγοτάταχου; Πώς το τρώνε οι ψαράδες της λιμνοθάλασσας και με ποιο ποτό το συνοδεύουν ιδανικά; Μάθαμε τα πάντα από τον ειδικό Αριστείδη Μαντζουράτο. Ο παράδεισος φαντάζομαι έχει δύο πράγματα: τα ηλιοβασιλέματα της λιμνοθάλασσας του Μεσολογγίου και τη θεϊκή, πλούσια […]
