Ψαρόσουπα Αν και πολλά είναι τα ψάρια που µπορούν να µας προσφέρουν την απόλαυση µιας νόστιµης ψαρόσουπας, η στήρα µπορώ να πω ότι δίνει το καλύτερο αποτέλεσµα, γιατί έχει σάρκα λευκή, ζουµερή και πολύ γευστική. Μια κλασσική συνταγή για να φτιάξουµε µια υπέροχη, θρεπτική ψαρόσουπα είναι η εξής: Υλικά • Περίπου 2 κιλά στήρα (κατά […]
Υλικά • 2kg φαγκρί σε φέτες ή το κεφάλι µόνο εάν είναι πολύ µεγάλο. • 4 καρότα • 2 κρεµµύδια • Σέλινο • 5 πατάτες • 2 λεµόνια • 1 ποτήρι κρασιού ρύζι • 2 αυγά • Αλάτι • Πιπέρι • 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο (µαγιονέζα προαιρετικά) • Λαδολέµονο για το σερβίρισµα Εκτέλεση Βράζουµε τα λαχανικά, το ψάρι, αλάτι, […]
© Copyright 2017 Boatfishing. All rights reserved.
Handcrafted By Whitehat
