Ούγενα: Ένας Σαργός Β΄ Κατηγορίας
Η ούγενα, diplodus puntazzo, γνωστή και με τα ονόματα «μυτάκι» ή «χιόνα», ανήκει στην οικογένεια των σπαριδών και συγγενεύει με το σπάρο, το σαργό και τον κακαρέλο. Πολλοί την μπερδεύουν με το χαρακωτό σαργό και πολλές φορές αυτή την ομοιότητα εκμεταλλεύονται κάποιες ψαροταβέρνες και την πουλούν για σαργό. Χαρακτηριστικό της γνώρισμα που την κάνει να […]